Quercus ilex subsp. ballota, (Desf.) Samp.

S. Castroviejo, M. Lainz, G. Lopez Gonzalez, P. Montserrat, F. Munoz Garmendia, J. Paiva & L. Villar, 1990, Flora Iberica / Vol. II: Platanaceae - Plumbaginaceae (partim), Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 20

b. subsp. ballota (Desf.) Samp. in Bol . Soc. Brot. 24: 102 (1908-1909)

Q. ballota Desf. in Observ. Phys. 38: 375, pl. 1 (1791) [basión.]

Q. rotundifolia Lam. , Encycl. 1: 723 (1785)

Q. ilex subsp. rotundifolia (Lam.) O. Schwarz ex Ta. Morais in Bol . Soc. Brot. ser. 2, 14: 122 (1940)

Q. avellaniformis Colmeiro & Boutelou , Exámen Encinas: 9 (1854)

Q. ilex auct.

Ind. loc.: “Le ballote croît en grande abondance dans les royaumes d’Alger & de Maroc. J’en ai vu de vastes forêts sur les montagnes de Belide, de Mascar, de Tlemsen, & c.”

Ic.: Laguna, Fl. Forest. Españ., Atlas 1, lám. 35 (1884) [sub Q. ilex ]; Ruiz Torre & Ceballos, Árb. España Penins.: 258 lám. 49a (1971) [sub Q. ilex ]; Vasc. & Franco in Anais Inst. Super. Agron. 21: 115 tab. 20 (1954); figs. 2b

Árbol de 8-12(15) m, de copa amplia, densa y redondeada, o arbusto. Hojas 1,5-4(6,5) × 1-2,5(6) cm, por lo común de suborbiculares a elípticas o lanceoladas, las de tipo juvenil generalmente espinoso-dentadas; nervios secundarios 5-8 pares; pecíolo 3-6(8) mm. Perianto de las flores masculinas de lóbulos ovado-obtusos, glabrescentes en la antesis. Cúpula 9-14 × 14-20 mm. 2 n = 24; n = 12.

Zonas mediterráneas continentales o subcontinentales o bien litorales, pero siempre bajo condiciones climáticas determinadas por un estiaje bastante cálido y seco, siendo poco exigente en cuanto a la naturaleza del substrato; constituye a menudo bosques ± extensos, muchas veces destruidos para destinar el terreno a cultivos de secano, viñedos, etc., o a plantaciones de pinos o eucaliptos; 0-1400(2000) m. III-VI(XII). Región mediterránea. En la mayor parte de la Península, salvo en las regiones de clima atlántico del N y NW y zonas costeras de clima suave o muy seco, especialmente Cataluña y el SE árido. Esp.: A Ab A1 Av B Ba Bi? Bu Ca Cc Co CR Cs Cu Ge Gr Gu H Hu J L Le Lo Lu M Ma Mu Na O Or P PM[Mll Ib] S Sa Se Sg So T Te To V Va Vi Z Za. Port.: AA1 Ag BA BAl BB BL (DL) E Mi R TM. N.v.: encina, encina de bellotas dulces, encina dulce, carrasca, chaparra, sardón, mata parda (encina arbustiva); port.: azinheira, azinho, sardáo, sardoeira; cat.: alsina glanera, aloina, aulina; gall.: enciño.

Las bellotas de esta encina, que pueden ser las más dulces del género, son comestibles. En la actualidad son muy empleadas para la alimentación del ganado porcino y, en menor grado, para la humana, sobre todo asadas como las castañas.

Observaciones. –Aceptamos que la raça de Sampaio equivale en esta publicación a subespecie, al decirlo así el autor de forma expresa en la página 114.