Brassica napus, L.

S. Castroviejo, C. Aedo, C. Gomez Campo, M. Lainz, P. Montserrat, R. Morales, F. Munoz Garmendia, G. Nieto Feliner, E. Rico, S. Talavera & L. Villar, 1993, Flora Iberica / Vol. IV: Cruciferae - Monotropaceae, Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 367-368

4. B. napus L. , Sp. Pl.: 666 (1753)

Ind. loc.: “Habitat in arenosis maritimis, Gotlandiae, Belgii, Angliae”

Ic.: Engl., Pflanzenr. 70: 40 fig. 13 a-b (1919); Hegi, Ill. Fl. Mitt.-Eur. ed. 3, 4(1): 460 Figs. 266-7, 461 Fig. 268 (1986)

Planta anual o bienal, glabra o subglabra. Raíz axonomorfa, muy a menudo fusiforme o tuberosa. Tallo de hasta 150 cm, ramificado sobre todo en la parte superior. Hojas de hasta 40 cm, glaucas, glabras o muy a menudo ciliadas en los nervios o márgenes; las inferiores, pecioladas, liradas, con 2-5 pares de segmentos laterales enteros y uno terminal mucho mayor, irregularmente dentado;

las superiores, sésiles o subamplexicaules, oblongo-lanceoladas, enteras. Racimos de 20-60 flores; éstas, en el momento de abrirse, no sobrepasan a los botones aún cerrados del ápice del racimo. Pedicelos 12-18 mm en la antesis, poco mayores en la fructificación. Sépalos 5-10 mm, erecto-patentes, glabros. Pétalos 8-18 mm, amarillos. Nectarios medianos ovoides. Frutos 60-100 × 2,5- 4 mm, sésiles, suberectos, con 12-18(29) semillas por lóculo, atenuados en rostro de 10-16 mm, cónico, con 0-1 semillas. Semillas 1,2-1,8 mm de diámetro, esféricas, de un pardo obscuro. 2 n = 38*.

Ruderal y viaria; 20-2000 m. IV-IX. Naturalizada, de origen desconocido, que prospera en el C y S de Europa y W de Asia. Esp.: todas las provincias. Port.: todas la provincias. N.v.: nabo, napo, colza (las formas oleíferas), rutabaga; port.: nabo, nabiza; cat.: nap, nabera, napera; eusk.: harbi; gall.: nabo, nabiza.

Observaciones.–Planta muy variable, de la que se han descrito algunas variedades, entre las que cabe destacar: la var. napus , utilizada principalmente como forraje, tanto por sus hojas como por sus raíces; la rutabaga – var. rapifera Metzg. –, apreciada por sus raíces para consumo humano y animal; y la colza – var. oleifera (Moench) DC. –, cultivada hoy extensivamente en el mundo por el aceite que se extrae de sus semillas. A nivel mundial, tiene incluso, en conjunto, más importancia económica que la B. oleracea , sobre todo desde que se han desarrollado las variedades denominadas “doble 0” (cero glucosinolatos, cero ácido erúcico).

U (1935) considera B. napus un anfidiploide que reúne los genomas de B. oleracea × B. rapa . Del mismo modo, B. juncea provendría del cruce B. rapa × B. nigra , y B. integrifolia (H. West) Rupr. – B. carinata A. Braun (Etiopía)– se habría originado a partir del cruce B. oleracea × B. nigra . Un esquema sinóptico de estas hibridaciones naturales (cuya ocurrencia real ha sido apoyada por la obtención experimental de los tres anfidiploides) constituye el célebre triángulo de U.