Iberis amara, L.

S. Castroviejo, C. Aedo, C. Gomez Campo, M. Lainz, P. Montserrat, R. Morales, F. Munoz Garmendia, G. Nieto Feliner, E. Rico, S. Talavera & L. Villar, 1993, Flora Iberica / Vol. IV: Cruciferae - Monotropaceae, Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 272-273

1. I. amara L. , Sp. Pl.: 649 (1753)

I. amara subsp. forestieri (Jord.) Heywood in Feddes Repert. Spec. Nov. Regni Veg. 69: 61 (1964)

I. vinetorum Pau , Not. Bot. Fl. Españ. 1: 21 (1887)

Ind. loc.: “Habitat in Helvetia”

Ic.: Folch, Veg. Països Catalans: 196 fig. 137 f (1981); H.J. Coste, Fl. Descr. France 1: 127 n.° 306 (1900); H.E. Hess, Landolt & R. Hirzel, Fl. Schweiz ed. 2, 2: 138 (1977)

Hierba anual, de (10)15-30(40) cm, erecta; con uno o varios tallos floríferos, subglabros, que nacen en la base, ramificados superiormente o no. Hojas basales c. (25)30(55) × (6)10(15) mm, oblongo-espatuladas, largamente pecioladas, de ápice obtuso y margen de lobulado a dentado; las superiores, c. (10)20(30) × (2)4(8) mm, con margen que tiende a ser entero; todas, glabras o únicamente con cilios marginales. Inflorescencia en corimbo o subcorimbo, plano o convexo, racemiforme y no muy contraído en la fructificación. Sépalos c. 2,5 × 1,5 mm, oval-espatulados, ± erectos en la floración, no persistentes en la fructificación. Pétalos 5-9 × 2-3 mm, oblongo-espatulados, blancos o algo rosados. Fruto c. 6 × 5 mm, de suborbicular a oval, alado desde la base; lóbulos triangulares, erectos o divergentes, amplios o no, agudos u obtusos; escotadura de c. 90°, profunda o no; estilo exerto o no. Semilla c. 3 × 2 mm, oval, parcialmente alada o áptera, no mucífera. 2 n = 14.

Substratos pedregosos básicos, preferentemente calizos, a menudo en cultivos o bordes de camino; (50)500-1300(1600) m. (IV)V-VI(VII). Europa, principalmente occidental. Cuadrante NE de la Península. And. Esp.: B Bu Cs Ge Hu L Na [Se] [Sg] So T Te Vi Z. N.v.: zarapico, carraspique blanco; cat.: matablat, matablat blanc, matablat coma, capblanc, caps blancs.

Observaciones.– Algunos autores reconocen, dentro de I. amara , una subespecie – I. amara subsp. forestieri (Jord.) Heywood – que sería pirenaica e ibérica. Sin embargo, nosotros no hemos encontrado caracteres consistentes que apoyen tal reconocimiento [cf. Villarrubia & Moreno in Monogr. Inst. Piren. Ecol. 5: 339-349 (1990)]. Se cultiva como ornamental y algunas de sus formas son de gran porte. Se encuentra también ligada a cultivos de cereal, de donde en ocasiones escapa, como parece ser el caso del material recolectado en Sevilla.