Eryngium bourgatii

G. Nieto Feliner, S. L. Jury, A. Herrero & S. Castroviejo, 2003, Flora Iberica / Vol. X: Araliaceae - Umbelliferae, Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 54-55

11. E. bourgatii Gouan, Ill. Observ. Bot. : 7, tab. 3 (1773) [ “Bourgati ”], nom. cons. prop.

Ind. loc.: “In herbidis eundo ab urbe Montlouis ad pagum Cynes, circa locum dictum la Perche” [Departamento de Pyrénées-Orientales, Francia; lectótipo designado por G. Nieto Feliner in Taxon 50: 585 (2001): icon in Gouan, Ill. Observ. Bot. , tab. 3 (1773)]

Ic.: Gouan, Ill. Observ. Bot. , tab. 3 (1773); H.J. Coste, Fl. Descr. France 2: 156 n.º 1463 (1902); Bonnier, Fl. Ill. France 5, pl. 247 n.º 1259 (1922); Saule, Fl. Ill. Pyrén. : 173 pl. 58 fig. 1 (1991); fig. 4e

Planta perenne, 6-50 cm, espinosa. Cepa leñosa, vertical, ± ramificada, con restos fibrosos. Tallos 0,15-0,7 cm de diámetro en la base, simples en la parte inferior, poco ramificados en la inflorescencia, generalmente azulados en la parte superior. Hojas todas subcoriáceas, verdes con banda blanquecina en torno a los nervios principales; las basales 4-25 × 3,5-8 cm, con pecíolo de c. 1/2-3/4 del total de la longitud de la hoja e inerme, con limbo de contorno anchamente ovado o suborbicular, muy dividido, trisecto (o casi palmatisecto con 5 segmentos), con los segmentos pinnatipartidos (3-5 divisiones), el central peciolulado, los laterales asimétricos –que casi se desgajan en 2 segmentos–, todos con lóbulos sublineares, espinulosos o claramente divaricado-espinosos, persistentes en la antesis y arrosetadas; hojas caulinares 3-9 –1-5 estériles esparcidas, 0-2 esparcidas fértiles y 1-2 pares de opuestas fértiles–, parecidas a las basales pero con el limbo menos dividido –hasta trisectas–, sésiles, subamplexicaules. Capítulos 1-7(9), de

10-25(30) × 10-20 mm, subesféricos o globosos, ± destacados del involucro, el central con pedúnculo –engrosado superiormente– de 15-85 mm, multifloros, dispuestos en monocasios o dicasios –adicionalmente sobre ejes floríferos en las axilas inferiores–, azulados. Brácteas 8-13, de 20-50(60) mm (2-4 mm de anchura en la base), de 1,5-2,5 veces la longitud del capítulo, subuladas (más anchas hacia la base), rígidas, con nervio medio muy marcado, con 0-4(6) espínulas a cada lado –de 2-6 mm–, de ordinario azuladas, ± erectas de forma que la base del capítulo es ± obcónica , con o sin espinas que alternan con ellas en la base del capítulo. Bractéolas 8-12 mm, tantas como flores, subuladas –a veces las externas tricuspidadas–, glabras. Sépalos 3-4 mm, elípticos, apiculados, con reborde membranáceo, verdes, glabros. Mericarpos 4-6 × 2-3,5 mm, con escamas dispersas –hasta de 1 mm– a menudo de color castaño. 2 n = 16; n = 8*.

Pastos ± nitrificados, gleras, pedregales, en substrato ácido o básico; (25)700-2300 m. (VI)VII-IX. Península Ibérica –alcanzando la vertiente francesa del Pirineo– y NW de África (Marruecos). Sistema Pirenaico-cantábrico, Sistema Central (mucho más frecuente en Gredos que Guadarrama), Alto Sistema Ibérico, Serranía de Cuenca y sierras béticas orientales. And. Esp.: (Ab) Al Av B Bi Bu Cc Cu Ge Gr Hu J L Le Lo Lu (M) (Mu) Na O P S Sa Sg (So) SS Vi. N.v.: alguerrico, azulejos, cardo blanco, cardo cuco, cardo de la Magdalena, cardo de puerto, cardo santo; cat.: espinacal, panical blanc, panical blau, panical de muntanya.

Observaciones.–En la Península se han reconocido dos variedades, septentrional y meridional, dentro de esta especie. La septentrional – E. bourgatii var. pyrenaicum Lange in Willk. & Lange, Prodr. Fl. Hispan. 3: 12 (1874)– tendría las divisiones de las hojas más anchas y menos espinosas y los frutos con escamas muy dispersas o nulas. La variedad meridional se caracterizaría por las últimas divisiones de las hojas más estrechas y espinosas, y por los frutos más densamente cubiertos de escamas [ E. bourgatii var. hispanicum Lange in Willk. & Lange, Prodr. Fl. Hispan. 3: 12 (1874)]. Es indudable que hay tendencia a que estos dos caracteres sigan dicha pauta. Además, el característico color azul intenso de las poblaciones del C y N de la Península es mucho menos acusado en las poblaciones andaluzas [ E. bourgatii var. viridescens É. Rev., Pl. Espagne: n.º 1147 (1903), in sched., nom. nud.]. Es necesario un estudio más profundo complementado con marcadores moleculares para dilucidar el problema, ya que si atendemos únicamente a los caracteres morfológicos las excepciones son muchas y los límites geográficos imprecisos.

Existe un sinónimo anterior a E. bourgatii – E. pallescens Mill., Gard. Dict. ed. 8, n.º 5 (1768) [“pallescente”]– que, sin embargo, nunca se ha usado, por lo que hemos propuesto la conservación del nombre de Gouan frente a él [cf. Taxon 50: 585-586 (2001)].