Coriandrum sativum, L.

G. Nieto Feliner, S. L. Jury, A. Herrero & S. Castroviejo, 2003, Flora Iberica / Vol. X: Araliaceae - Umbelliferae, Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 138

1. C. sativum L. , Sp. Pl.: 256 (1753)

Ind. loc.: “Habitat in Italiae agris”

Ic.: Font Quer, Pl. Medic.: 482 (1962); Malato-Beliz & Cadete, Cat. Pl. Infest. 2: 13 tab. IV (1983); lám. 36

Hierba anual. Tallos 40(60) × 0,2-0,3 cm, algo ramificados y ± zigzagueantes en la mitad superior. Hojas basales pinnatisectas, prontamente caedizas, hasta de 12 × 4 cm, con los segmentos ± obovados, cuneiformes, lobulados –lóbulo apical c. 2 × 2 cm, mayor que los laterales–, irregularmente dentados –dientes acuminados–, con pecíolo hasta de 6 cm y vaina ensanchada de 0,5- 1(2) cm, provista de margen escarioso; hojas medias 2 pinnatisectas y con divisiones de último orden más estrechas, progresivamente menores, subsentadas, las superiores 3 pinnatisectas, con pecíolo reducido a la vaina y divisiones de último orden de c. 10 mm, lineares, acuminadas. Umbelas con (3)6-8(10) radios hasta de 2 cm, desiguales, erecto-patentes. Bráctea 0(1), linear. Umbélula con 7-10 radios de 1-2 mm. Bractéolas 3(5), lineares, de c. 2 mm. Cáliz persistente, con 2 dientes lanceolados de c. 1 mm y 3 ovados de c. 0,5 mm. Pétalos externos c. 5 × 4 mm, ± planos, con lengüeta de c. 1,5 mm, ésta aguda; los internos c. 1 × 1 mm, incurvados y con lengüeta escotada. Estilos c. 1,5(2) mm en la fructificación, bastante más largos que el estilopodio. Frutos c. 4(5) mm, fuertemente aromáticos; mericarpos sin alas, con 5 costillas primarias reducidas a una línea sinuosa y 4 secundarias rectas, apenas resaltadas. 2 n = 22; n = 11.

Cunetas, orillas de campos y huertos; 0-1100 m. IV-VII(VIII). Oriunda de Asia templada y el N de África; naturalizada en el S de Europa . Escapada de cultivos y probablemente subespontánea en distintos puntos de la Península Ibérica. Esp.: [(A)] [Al] [(B)] [Ba] [Ca] [Cc] [Co] [(Cs)] [Cu] [Ge] [Gu] [H] [J] [M] [Ma] [SS] [(T)] [(V)]. Port.: [AAl] [(Ag)] [(BAl)] [(DL)] [E] [(R)]. N.v.: celandria, cilandro, cilantro, ciliandro, colentro, coriandro, culantro, salandria; port: ceandro, coendros, coentros, coriandro; cat.: coriandre, celiandre, celiandria, ciliandre, ciliàndria, gra xalandri; eusk.: martorria; gall.: coandro, coendro, cuandrillo, xendro.

Cultivada por sus virtudes condimentarias y aromáticas, entre otras. Los frutos, principalmente, contienen aceites esenciales (linalol, monoterpenos, geraniol); se utiliza en forma de infusión o extracto como estomacal, espasmódico y carminativo, y en medicina popular, como vermífugo y componente de linimentos para dolores articulares.