AMARANTHACEAE

S. Castroviejo, M. Lainz, G. Lopez Gonzalez, P. Montserrat, F. Munoz Garmendia, J. Paiva & L. Villar, 1990, Flora Iberica / Vol. II: Platanaceae - Plumbaginaceae (partim), Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 554-555

LIII. AMARANTHACEAE *

Herbáceas o sufruticosas, anuales o perennes. Tallos erectos o postrados. Hojas simples, alternas u opuestas, sin estípulas. Inflorescencias en espicastros, espigas, racimos, panículas, cabezuelas o glomérulos. Flores hermafroditas o unisexuales, bracteoladas. Perianto de 2-5 tépalos membranosos, escariosos o rara vez herbáceos. Estambres 2-5, generalmente opuestos a los tépalos, a veces alternando con lóbulos (pseudoestaminodios) enteros, dentados o fimbriados, libres o soldados en tubo corto. Ovario súpero, bi o tricarpelar, sincárpico, unilocular. Fruto de pericarpio membranoso, indehiscente o en cápsula con dehiscencia irregular o transversal (pixidio).

Integrada por c. 65 géneros con c. 950 especies de amplia distribución, especialmente en las zonas tropicales de África y América. Muchas están naturalizadas en gran parte del mundo.

Observaciones.– Los géneros Celosia L. y Pupalia Juss. se incluyen en la clave sin número, pero no se describen porque no parecen presentarse naturalizados en el ámbito de nuestra flora. No obstante, del género Celosia L. se utilizan como ornamentales en la Península Ibérica y las Islas Baleares la C. argentea L., Sp. Pl. : 205 (1753) y su var. cristata (L.) Kuntze [ C. cristata L., Sp. Pl. : 205 (1753), basión.], de inflorescencia mucho más ancha, compacta y rizada. Aunque muy ocasionalmente este último taxon pueda escaparse del cultivo, nunca se naturaliza de forma plena . Pupalia lappacea (L.) Juss. in Ann. Mus. Natl. Hist. Nat. 2: 132 (1803) [ Achyranthes lappacea L., Sp. Pl. : 204 (1763), basión.; P. atropurpurea (Lam.) Moq. in DC. Prodr. 13(2): 331 (1849); A. atropurpurea Lam., Encycl. 1: 546 (1783)] ha sido citada en el siglo pasado de Algeciras, Cádiz, sin haberse vuelto a encontrar.

Bibliografía.– A. CAVACO in Mém. Mus. Natl. Hist. Nat. Paris, Sér. B, Bot. 13: 1-254 (1962); J.L. CARRETERO in Anales Jard. Bot. Madrid 41: 271-286 (1985); M.N. EL HADIDI & A.M.H. EL-HADIDY in M.N. EL HADIDI, Fl. Egypt. 1: 13-92 (1981); F. REED in C.L. LUNDELL & al., Fl. Texas 2(1): 89-150 (1969).

1. Hojas alternas ............................................................................................................... 2

– Hojas opuestas .............................................................................................................. 3

2. Frutos monospermos; estambres libres ................................................ 3. Amaranthus

– Frutos polispermos; estambres soldados en la base .......................................... Celosia

3. Inflorescencia en glomérulos generalmente axilares ........................ 2. Alternanthera

– Inflorescencias en espigas terminales .......................................................................... 4

4. Brácteas de la inflorescencia con una sola flor axilar; flores con pseudoestaminodios ... ................................................................................................................. 1. Achyranthes

– Brácteas de la inflorescencia con varias flores axilares; flores sin pseudoestaminodios ............................................................................................................................ Pupalia