Spinacia L.

S. Castroviejo, M. Lainz, G. Lopez Gonzalez, P. Montserrat, F. Munoz Garmendia, J. Paiva & L. Villar, 1990, Flora Iberica / Vol. II: Platanaceae - Plumbaginaceae (partim), Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 500

6. Spinacia L. **

[ Spinácia f. – hispanoárabe ’ispinâh (también izpinâ ġ; procedente del persa ispānâh) = espinaca] ˘ ˘

Anuales o bienales, herbáceas, dioicas. Tallos erectos, no articulados. Hojas planas, pecioladas. Flores unisexuales; las masculinas en inflorescencia espiciforme densa, tetrámeras o pentámeras, con estambres exertos; las femeninas en glomérulos axilares, sin perianto, pero con 2(-4) bractéolas, acrescentes, soldadas casi hasta el ápice en la fructificación. Ovario súpero; estigmas 4-5. Semillas en posición vertical; perisperma farináceo; embrión anular.

Bibliografía.– P. AELLEN in Ber. Schweiz. Bot. Ges. 48: 485-490 (1938).