Chenopodium L.

S. Castroviejo, M. Lainz, G. Lopez Gonzalez, P. Montserrat, F. Munoz Garmendia, J. Paiva & L. Villar, 1990, Flora Iberica / Vol. II: Platanaceae - Plumbaginaceae (partim), Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 484-486

4. Chenopodium L. *

[ Chenopódium n. – gr. chē´n, chēnós m., f. = ganso; gr. pódion n. = diminutivo de pie o pata. Porque las hojas de algunas especies de este género tienen la forma de la planta de una pata de ganso]

Anuales o perennes, herbáceas, glabras, con pelos glandulares o farináceas en sus partes jóvenes lo que se debe a la presencia de pelos vesiculares que luego desaparecen o se transforman en escamas. Tallos, de postrados a erectos, amarillentos, verdes o verde-estriados. Hojas alternas, excepto a veces el par inferior, pecíolo más corto que la lámina, ésta de entera a pinnatífida, mole, a veces un tanto suculenta. Inflorescencia generalmente en panícula, formada por glomérulos o cimas. Flores pequeñas, a menudo dimorfas; las terminales hermafroditas o masculinas; las laterales generalmente femeninas. Perianto formado por 3-5 piezas (tépalos), dispuestas en un solo verticilo. Estambres 0-5, generalmente libres. Estigmas generalmente 2, a veces 3 ó 5. Pericarpio frecuentemente membranoso, a veces suculento. Semilla lenticular, en disposición horizontal o vertical; testa crustácea, generalmente lustrosa; perisperma farináceo, abundante; embrión anular o hipocrepiforme.

Observaciones.– Para una identificación segura es necesario acudir a caracteres florales, ya que los vegetativos –especialmente tipo de ramificación, forma de la hoja, forma de la inflorescencia, etc.– deben ser manejados cautamente a causa de su gran variabilidad en la mayoría de las especies. La variación de los caracteres de las hojas viene determinada por la secuencia de las mismas en la foliación: desde las de la base hasta las de la mitad del tallo y a las brácteas, los pecíolos se hacen más cortos y las láminas más pequeñas, estrechas y menos dentadas. Las descripciones se refieren a hojas bien desarrolladas de la mitad basal del tallo.

Bibliografía.– P. AELLEN in G.H. HEGI, Ill. Fl. Mitt.-Eur. ed. 2, 3(2): 569-659 (1960-1961); A. BEAUGÉ (1974), Chenopodium album et espèces affines: Étude historique et statistique. Paris; L. ENGSTRAND & M. GUSTAFSSON in Bot. Not. 125: 283-286 (1972); in Bot. Not. 126: 1-6, 135-141, 273-276, 393-397 (1973); in Bot. Not. 127: 1-6, 159-164, 291-296, 457-463 (1974); P. UOTILA in Ann. Bot. Fenn. 16: 237-240 (1979); in Anales Jard. Bot. Madrid 37: 463-466 (1981).

1. Planta con pelos glandulares, ± aromática ................................................................... 2

– Planta de glabra a farinosa (con pelos vesiculares), no aromática, sino a veces, por el contrario, fétida ............................................................................................................ 5

2. Hojas de lóbulos estrechos; perianto fructífero sacciforme y con nerviación reticulada en la parte externa .......................................................................... 18. Ch. multifidum

– Hojas de lóbulos amplios; perianto ni sacciforme ni con nerviación por la parte externa .................................................................................................................................. 3

3. Hojas pinnatífidas; inflorescencia compuesta por pequeñas cimas en dicasio ............... ................................................................................................................ 16. Ch. botrys

– Hojas generalmente dentadas; inflorescencia formada por densos glomérulos .......... 4

4. Hojas de c. 3 cm o más; lóbulos del cáliz verdes en la madurez, que se tocan unos a otros ............................................................................................ 17. Ch. ambrosioides

– Hojas de menos de 3 cm; lóbulos del cáliz blanquecinos en la madurez, separados unos de otros ........................................................................................ 19. Ch. pumilio

5. Perenne, estigmas de c. 1 mm; hojas claramente pecioladas, triangulares o triangular-astadas, casi enteras ............................................................ 4. Ch. bonus-henricus

– Anual, estigmas claramente de menos de 1 mm; hojas por lo general de características diferentes ................................................................................................................ 6

6. Hojas inferiores con pecíolo generalmente mayor que la lámina, ± triangulares; inflorescencia formada por glomérulos ± densos, dispersos por tallos y ramas ................. 7

– Hojas con pecíolo no mayor que la lámina; inflorescencia cimosa, paniculada o espiciforme, muy ramificada, glomérulos laxos o densos ................................................. 9

7. Parte apical de la inflorescencia sin hojas; glomérulos carnosos de color violeta; semillas con márgenes un tanto afilados .............................................. 3. Ch. capitatum

– Inflorescencia ± foliosa en el ápice; glomérulos carnosos o no, de color rojo o verde; margen de la semilla plano o truncado ........................................................................ 8

8. Glomérulos de ordinario carnosos, rojos; semillas 1-1,4 mm; brácteas estrechas, lanceoladas, con numerosos dientes y lóbulos basales proyectados hacia afuera ............... .............................................................................................................. 1. Ch. foliosum

– Glomérulos generalmente no carnosos; semillas 0,8-1,1 mm; brácteas anchamente hastadas, con el lóbulo medio entero ................................................. 2. Ch. exsuccum

9. Lámina de la hoja ± angulosa ; semillas 1,6-2 mm, con fovéolas amplias y profundas ........................................................................................................ 11. Ch. hybridum

– Lámina de la hoja no angulosa; semillas generalmente de menos de 1,6 mm, con o sin fovéolas ............................................................................................................... 10

10. Flores laterales con semilla vertical; tépalos generalmente 3, a veces hasta 5, libres o connatos; flores terminales con semilla horizontal, o rara vez vertical ................... 11

– Semillas casi siempre horizontales; tépalos 5, libres o connatos hasta la mitad ..... 13

11. Hojas inferiores de elípticas a lanceoladas, verdes por el haz, glaucas y farináceas por el envés ........................................................................................ 5. Ch. glaucum

– Hojas inferiores de deltoides a rómbico-ovadas, generalmente de verdosas o glaucas a rojizas por ambas caras ......................................................................................... 12

12. Tépalos de las flores laterales libres o connatas desde la mitad ......... 6. Ch. rubrum

– Tépalos de las flores laterales soldados hasta el ápice, formando un saco que rodea al fruto ..................................................................................... 7. Ch. chenopodioides

13. Tallo cuadrangular; hojas casi siempre enteras; tépalos divergentes en la fructificación ............................................................................................ 9. Ch. polyspermum

– Tallo no cuadrangular; hojas enteras, dentadas o trilobadas; tépalos no divergentes en la fructificación ................................................................................................... 14

14. Planta fuertemente farinácea, intensamente fétida al frotarla; hojas inferiores de ovales a ampliamente rómbicas, enteras, ± angulosas en el punto más ancho .................. ........................................................................................................... 12. Ch. vulvaria

– Planta de farinácea a glabra; sin el referido mal olor; hojas inferiores dentadas o trilobadas y rómbico-ovadas, o lanceolado-oblongas y enteras .................................. 15

15. Tépalos con una quilla verde o rojiza en el dorso, cerca del ápice; semillas de margen aquillado, afilado ......................................................................... 10. Ch. murale

– Tépalos con dorso redondeado o aquillado en su mayor parte; semillas con margen obtuso, aquillado o no .............................................................................................. 16

16. Hojas inferiores triangular-deltoides, sinuado-dentadas; inflorescencia y flores casi glabras ................................................................................................ 8. Ch. urbicum

– Hojas inferiores rómbico-ovadas, rómbico-elípticas o trilobadas; inflorescencia y flores farináceas ....................................................................................................... 17

17. Hojas inferiores claramente trilobadas, con lóbulo medio elongado y de lados paralelos; semillas foveoladas ............................................................... 13. Ch. ficifolium

– Hojas inferiores rómbico-elípticas o trilobadas, con lóbulo medio no elongado; semillas casi lisas ......................................................................................................... 18

18. Hojas inferiores de anchura al menos igual a su longitud, ampliamente ovadas, trilobadas ............................................................................................ 14. Ch. opulifolium

– Hojas inferiores de anchura menor que su longitud, dentadas o enteras ...................... ............................................................................................................... 15. Ch. album