Chenopodium bonus-henricus, L.

S. Castroviejo, M. Lainz, G. Lopez Gonzalez, P. Montserrat, F. Munoz Garmendia, J. Paiva & L. Villar, 1990, Flora Iberica / Vol. II: Platanaceae - Plumbaginaceae (partim), Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 489

4. Ch. bonus-henricus L. , Sp. Pl.: 218 (1753)

Ind. loc.: “Habitat in Europae ruderatis”

Ic.: Hegi, Ill. Fl. Mitt.-Eur. ed. 2, 3(2), Taf. 96 Fig. 2 (1960); Folch, Veg. Països Catalans: 403 fig. 293b (1981)

Perenne, (5)10-80 cm, erecta o ascendente, esparcidamente farinácea, a veces viscídula, ramificada en la base. Hojas inferiores claramente pecioladas; lámina 3-12 cm, de ampliamente triangular-hastada a subsagitada, frecuentemente ondulada, subentera por lo común, excepto por lo que se refiere a los lóbulos basales; hojas medianas hastadas. Brácteas de ovadas a lanceoladas, enteras. Inflorescencia espiciforme, terminal, elongada, bracteada y ramificada solo en la parte basal; glomérulos densos. Flores dimorfas; las terminales hermafroditas, con 5 tépalos y 5 estambres; las laterales hermafroditas o femeninas, con 3-5 tépalos y 2-4 estambres. Tépalos soldados en la base y redondeados en el dorso. Estigmas 2-3, c. 1 mm. Pericarpio adherente. Semillas 1,5-2,2 mm, casi siempre verticales, de color entre pardo-oscuro y negro, de contorno ovado y margen redondeado; testa casi lisa. 2 n = 36*.

Pastos nitrificados, majadas, sesteaderos, cunetas, bordes de caminos, proximidades de establos y lugares habitados; 800-2600 m. V-X. Europa , excepto en sus extremos N y E, rara en el Mediterráneo. Montañas de la Península, pero más rara en el occidente. And. Esp.: Av Bu Cc Ge Hu L Le Lo Lu M Mu Na O Or PM[Mll] Po S Sa Sg So Te Va Z Za. Port.: BA. N.v.: serrón, zurrón, sarrión, alimoaches, almoches, ansarina, pie de ganso, pie de gallina, hoja de alubia; cat.: sarró, espinac de muntanya, peu d’ánec, peu d’oca, blet moll de bosc, blet bord; eusk.: sabia.