Sambucus nigra, L.

J. A. Devesa, R. Gonzalo, A. Herrero & S. Castroviejo, 2007, Flora Iberica / Vol. XV: Rubiaceae - Dipsacaceae, Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 193-194

1. S. nigra L. , Sp. Pl.: 269 (1753) subsp. nigra

Ind. loc.: “Habitat in Germania”

[nígra]

Ic.: H.J. Coste, Fl. Descr. France 2: 230 n.º 1647 (1903); Pignatti, Fl. Italia 2: 639 (1982); Ross-Craig, Draw. Brit. Pl. 14, pl. 2 (1960); Saule, Fl. Ill. Pyrén. : 201 pl. 72 fig. 3 (1991); Valdés, Talavera & Galiano (eds.), Fl. Andalucía Occid. 2: 596 (1987)

Arbusto o pequeño arbolillo de (0,8)1-3(5) m –hasta 10 m en los ejemplares cultivados–, erecto. Tallos ramificados desde la base, con ramas rectas o arqueadas, de médula blanca y corteza pardo-grisácea, ± rugosa en la madurez, con lenticelas verticales y horizontales, glabras o con pelos setosos unicelulares aplanados, muy esparcidos. Hojas (40)75-175(285) × (40)70-125(185) mm, 1(2) pinnatisectas, con estípulas por lo general inapreciables; limbo con (3)5-7(9) folíolos de (14)45-90(150) × (10)14-40(66) mm, peciolulados, elípticos, ovados u ovado-lanceolados, ± regularmente aserrados, acuminados –rara vez redondeados y obtusos–, generalmente de base atenuada y asimétrica, pinnatinervios, discoloros, glabrescentes o con pelos unicelulares setosos, especialmente en los nervios del envés, a veces también con pelos pluricelulares glandulíferos poco apreciables y dispersos; pecíolo (9)25-45(66) mm, glabro o con pelos setosos dispersos; estípulas, cuando hay, hasta de 3,3 mm, lineares. Inflorescencias (12)11-15(21) cm de diámetro, corimbiformes, con (120)320-540(800) flores; radios principales 5(6), verticilados, de (12)20-40(55) mm, el central más corto que los laterales, ligeramente angulosos, ebracteados, glabros o a veces con pelos setosos, los de los órdenes siguientes disminuyendo gradualmente en número y tamaño, a veces con bractéolas lanceoladas hasta de 5 mm. Flores con pedicelos de (0)2-5(9) mm. Cáliz (1)1,5-1,8(2,4) mm, glabro, con tubo de (0,6)0,7-1,1(1,6) mm y lóbulos de (0,2)0,4-0,6(0,8) mm, ± triangulares. Corola (1,5)1,8-2,9(4,2) mm, blanca, a veces amarillenta en el exterior, glabra, con tubo de (0,1)0,2-0,5(0,9) mm y lóbulos de (1,2)1,5-2,6 (3,3) mm, ovados, planos, redondeados. Estambres con filamentos de (0,5)1,1-1,6(1,8) mm, lisos, no engrosados; anteras (0,4)0,6-0,7(1,4) mm, ± ovoides, amarillas. Drupa (5)6-6,5(7) mm, globosa, violeta-negruzca, glabra, con 3(4) pirenos de (3,7)4-4,2(4,4) × (1,3)1,8-2(2,1) mm. 2 n = 36*; n = 18*.

Riberas y sotos, claros de bosques frescos, en ambientes ± húmedos, indiferente edáfica; 0- 1200(1800) m. (II)V-VII(IX) [floración]; (V)VII-VIII(X) [fructificación]. Europa, W y SW de Asia; subespontánea en el NW de África y Macaronesia (Azores y Madeira). Casi toda la Península, si bien por haber sido cultivada es difícil en ocasiones establecer el origen de sus poblaciones. And. Esp.: A Ab Al Av B Ba Bi Bu C Ca Cc Co CR Cs Cu Ge Gr Gu H Hu J L Le Lo Lu M Ma Mu Na O (Or) P Po S Sa Se Sg So SS T Te V Va Vi Z Za. Port.: AAl Ag BA BL TM. N.v.: binteiro (Asturias), canillero, cañilero, flauta, sabú (Asturias), sabuco, sabuko, sabugo, sabuquera, sabuquero, sahuco, samuquero, saúco, saúco común, saúco mayor, saúco negro, saúgo, sauqué; port.: camineiro, galavista, rosa-de-bem-fazer, sabugo, sabugueiro, sabugueiro-negro, sabugueiro-preto, sauquero; cat.: benabre, bonarbre, herba de llauretes (Valencia), menabre, sabuqué (Valencia), sabuquer, sahugué, sahuqué, saúc, saüc ver, sauch, saugué, sauq (Mallorca), saüqué (Valencia), saüquer (Mallorca); gall.: bieiteiro, bieteiro; eusk.: inchusa, intsusa, intsusa beltza, intusa, linsusa, sabikoa, sabuka, sauko, ziorri, ziorria.