Mentha spicata, L.

R. Morales, A. Quintanar, F. Cabezas, A. J. Pujadas, S. Cirujano & S. Castroviejo, 2010, Flora Iberica / Vol. XII: Verbenaceae - Labiatae - Callitrichaceae, Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 345-346

7. M. spicata L. , Sp. Pl.: 576 (1753)

M. spicata var. viridis L. , Sp. Pl.: 576 (1753)

M. viridis (L.) L., Sp. Pl. ed. 2: 804 (1763)

Ind. loc.: [No indicada de forma expresa ] [lectótipo designado por A.O. Tucker & al. in Taxon 29: 234 (1980): BM 646003, ex herb. Clifford 306, Mentha 1]

Ic.: Hegi, Ill. Fl. Mitt.-Eur. 5(4): 2351 fig. 3234 (1927); Villar & al., Atlas Fl. Pirineo Aragon. 2: 130 (2001)

Hierba 43-84 cm, rizomatosa. Tallos glabros o con pelos dispersos, sobre todo en los cantos. Hojas 18-78 × 9-33 mm, de ovadas a lanceoladas, levemente dentadas, con frecuencia arqueadas hacia abajo, rugosas por el haz, con nervios marcados por el envés, glabras o pelosas solamente en los nervios y con glándulas esferoidales por el envés, haz verde obscura por el haz y más clara por el envés; subsentadas, pecíolo Ṣ 1 mm. Inflorescencia 3-13 cm, espiga laxa formada por 6-23 verticilastros ± separados de 28 florecillas o más cada uno, a veces ramificada y compuesta. Brácteas 4,5-5 × 0,8-1,5 mm, aciculares o lanceoladas, agudas, arqueadas hacia el ápice, sobresalientes del contorno de la inflorescencia; bractéolas lineares, más pequeñas. Flores con pedicelo de 1,5-2 mm. Cáliz 1,5-2,5 mm, glabro; dientes 1-1,2 mm. Corola 2,5-4 mm, sobresaliente, con lóbulos de 1-1,8 mm, el superior entero o escotado, color crema o algo púrpura. Estambres y estilo frecuentemente exertos. Estambres 2-3,5 mm, con anteras moradas. Núculas 0,6-0,8 × 0,4-0,6 mm, elipsoides, con superficie de inserción grande y blanca, color pardo. 2 n = 48*.

Cultivada con frecuencia en huertas y asilvestrada junto a muros y bordes de camino; lugares húmedos o junto a cursos de agua; 20-1450 m. VII-X. Región mediterránea, aunque cultivada por todo el mundo. Asilvestrada en muchos lugares de la Península Ibérica. [And.] Esp.: [A] [(Ab)] [B] [(Ba)] [(CR)] [Cs] [Ge] [Gu] [Hu] [(L)] [Le] [Lo] [M] [(Ma)] [(Mu)] [(PM[Mll Mn Ib Cabrera])] [(Sa)] [Sg] [So] [(T)] [Te] [(V)] [Va] [Z] [Za]. N.v.: batán, herbe bone (Aragón), hierba buena común, hierba romana, hierbabuena, hojas de Santa María , hortelana, mastranzo, mastranzo menor, menta, menta de la sopa, menta griega, menta hortense, menta romana, menta verde, salvia romana , yerba buena de los huertos, yerba buena española, yerba de huerto; yerba del tiñoso; yerba olorosa; yerba santa; port.: hortelâ, hortelâ-comum, hortelâ-das-cozinhas, hortelâ-verde, hortelâ-vulgar, mantrage, mentastro, mentastro-das-boticas, mentrasto, montraste; cat.: herba sana, herba sana vera, menta borda, menta comuna, menta de bou, menta de fer sopa, menta de les sopes, menta de les faves, menta primperana; gall.: amenta, amenta gallega, herba de Nostra Señora, hortelá, hortelan, menta castellana, ziciembre, zizimbre; eusk.: bataná, menda, mendabeltz.

Observaciones.– A veces aparecen formas pelosas, probablemente por introgresión con M. aquatica . Se conocen ejemplares de hojas laciniadas y rizadas [ M. crispata Schrad. ex Willd., Enum. Pl. 2: 608 (1809)]. Es una especie cultivada que ha dado lugar por cruzamiento a muchos híbridos que se cultivan en todo el mundo, como M. × piperita , M. × gentilis y M. × villosa . M. × piperita se caracteriza por sus hojas pecioladas con nervios laterales, marcados y paralelos, denticuladas, a veces algo pelosas por el envés, de color verde obscuro, inflorescencia de contorno redondeado en su parte superior, olor mentolado y sabor picante. Se denomina sándalo de jardín. Al parecer, ya se cultivaba en Egipto durante los últimos períodos dinásticos. M. × gentilis , en cambio, suele tener hojas subsentadas, largamente elípticas, de superficie muy rugosa y de color verde claro, de olor y sabor suaves y agradables e inflorescencia de contorno apuntado en su parte superior. Las mentas híbridas suelen ser estériles, pero se reproducen muy bien vegetativamente.