Lactuca serriola, L.

S. Talavera, A. Buira, A. Quintanar, M. A. Garcia, M. Talavera, P. Fernandez Piedra, C. Aedo & S. Castroviejo, 2017, Flora Iberica / Vol. XVI (II): Compositae (partim), Madrid: Real Jardín Botanico, CSIC : 821-823

2. L. serriola L. , Cent. Pl. II: 29 (1756)

L. scariola L. , Amoen. Acad. 4: 489 (1759)

L. augustana All., Auct. Syn. Stirp. Taurin. : 19 (1773)

L. sylvestris Lam., Fl. Franç. 2: 84 (1779)

Ind. loc.: “Habitat in Europa australi” [lectótipo designado por S.D. Prince & R.N. Carter in Watsonia 11: 337 (1977): LINN]

Ic.: Rchb., Icon. Fl. Germ. Helv. 19(1), tab. 1421 I, II (1859); Valdés, Talavera & Galiano (eds.), Fl. Andalucia Occid. 3: 82 (1987); fig. 4 b

Hierba anual 40-230 cm, espinescente, generalmente unicaule; raíz ± fusiforme de 3-11 mm de diámetro. Tallos de 1,6-9,3 mm de diámetro, erectos, lisos, generalmente simples, a veces con varios tallos secundarios basales ascendentes, cilíndricos, macizos, rígidos, con espinas hasta de 5,2 mm, al menos en la base, grisáceos o de color crema. Hojas enteras, pinnatilobadas o pinnatisectas, con 1-4(5) pares de lóbulos laterales, rígidas, de margen espinuloso, glabras en su haz, con el nervio medio amarillento, generalmente espinosas por el envés, sobre todo en el nervio medio, a veces también en los secundarios, con las espinas similares a las caulinares, pruinosas, verdosas; las basales 6,5-31,5 × 3,6-10,3 cm, espatuladas, de enteras a pinnatilobuladas o pinnatipartidas, raramente pinnatisectas, atenuadas en un pecíolo ancho, poco diferenciado; las caulinares (2,9)5,2-23,5 × (1,1)1,9-9,2 cm, oblongas, oblanceoladas u ovadas, de enteras a pinnatilobuladas o pinnatipartidas, generalmente runcinadas, con los lóbulos laterales hasta de 3,5 × 2,2 cm, oblongos o elípticos, el terminal de 0,9-7,4 × 1,5-9,2 cm, triangular, trapezoidal o flabelado, con frecuencia caudado, sésiles, auriculadas, con aurículas hasta de 3,9 × 1,7(3) cm, agudas, a veces laciniadas; las superiores frecuentemente lanceoladas, bracteiformes, las de los nudos de la inflorescencia de 0,3-4,1 × 0,2- 2,1 cm, de lanceoladas a cordiformes, con aurículas ± desarrolladas. Capítulos con 10-22 flores, pedunculados, insertados individualmente, agrupados en una panícula piramidal, amplia, laxa, generalmente con centenares de capítulos; pedúnculos 3,3-30 mm, con 1-6 brácteas de 2,2-2,5 × 0,8-1 mm, lanceoladas, pruinosas. Involucro acrescente, de 7,8-10,9 × 3-3,5 mm y subcilíndrico en la floración, de 11,8-14,2 × 4,2-5,3 mm y cónico-campanulado en la fructificación; brácteas dispuestas en 4 o 5 series, frecuentemente reflexas tras la maduración de los aquenios, planas, adpresas, obtusas, finamente rugulado-aculeadas, con el margen escarioso, cilioladas en el ápice y a veces también en los márgenes, pruinosas, verdosas, con manchas púrpuras o violetas; las externas 6-10, de 1,4-5,7 × 1,1-1,8 mm, gradualmente más largas de fuera adentro, de ovadas a lanceoladas; las internas 8, de 7,2-13,8 × (1)1,7-2,2 mm, muy similares en la floración y desiguales en la fructificación –las más internas de mayor longitud–, de lanceoladas a linear-oblongas, a veces ensanchadas en la base. Receptáculo plano, alveolado, con alvéolos ± circulares, irregularmente delimitados, coriáceos en el margen, a veces con una lengüeta corta y aguda en el lado externo, glabro. Corola 9,9-11,4 mm, amarilla o de un amarillo pálido, generalmente con el dorso teñido de púrpura en las flores externas; tubo 4,9-5,3 mm; limbo 5-6,1 × 1 mm, oblongo, a veces truncado. Anteras 1,7-2,2 mm, amarillas. Ramas estilares 0,5-0,7 mm, amarillas. Aquenios (5,4)6,3-8,1 mm, discoloros; cuerpo 2,5-3,9 × 0,9-1,7 mm, oblanceolado, comprimido, con 6-9 costillas en cada cara y 2 costillas laterales de ± 0,1 mm de grosor, finamente rugulado transversalmente, con escuámulas estrechas en la parte superior, lisos en los espacios intercostales, pardos; pico (2,9)3,8-4,2 mm, filiforme, generalmente blanco, pardo en la base, terminado en un disco de 0,3-0,5 mm, de margen ± velutino. Vilano (2,6)3,6-5,5 mm, de pelos finos y rectos, finamente escábridos, dispuestos en varias filas, blancos, persistentes. 2 n = 18; n = 9.

Herbazales viarios, orillas de caminos y terrenos removidos, preferentemente en exposiciones soleadas, en substratos calizos, margosos, arcillosos o arenosos, nitrificados; 0-1600(2000) m. VI-IX(X). Gran parte de Eurasia, N de África, N de América; introducida en muchas regiones del mundo. Casi toda la Península Ibérica –más rara en el cuadrante NW– y Baleares. And. Esp.: A Ab (Al) (Av) B (Ba) Bi Bu Ca Cc Co Cs CR Cu Ge Gr Gu H Hu (J) L Le Lo Lu M Ma Mu Na (Or) P PM[(Mll)(Mn)] Po Sa Se (Sg) (So) T Te To V Va Vi Z Za. Port.: AAl Ag BA BAl BB BL DL E Mi R TM. N.v.: achicorias, amargón, asquerda, asquerola, baleas, cardencha, cardenchilla, cardeña, cardo lechar, cardo lechero, cardo mantequero, cardocucos, cazapuercos, cerrajones, charraya, chocaina, ensalada, ensaladeta, escarola silvestre, escoba, esquerda, esquerola, esquirda lambaza, lechecino, lecheguetas, lechera,

lecherina, lecherín, lechuga borde, lechuga escarolada, lechuga espinosa, lechuga montés, lechuga real, lechuga silvestre de costilla espinosa, lechugo, lechugueta, lechuguilla pinchosa, lechuguina, lengua de vaca, manzanillones, panes de pastor, pie de pájaro, planta brújula, poledu (Asturias), sanraya (Asturias), serrallón, xenraya (Asturias), yerba cana; port.: alface-brava-menor, alface-silvestre, endivia, escarola, saralho, serralha; cat.: enciam bord, enciam boscà, enciam de la Mare de Déu, encisam bord, encisamet, encisamet bord, ensiam bord, ensiam venenós, escarola, lletosa, lletsó lleter, lletuga borda, lletugueta, lletugueta borda, rascanòvia, rascanúvies, rascanuvis, xicloina; eusk.: asta-urraza.

Observaciones.–Las hojas jóvenes se pueden consumir como ensalada, aunque tienen un sabor ligeramente amargo. Se ha usado tradicionalmente en medicina popular como purgante, emoliente, antiespasmódica y en casos de trastornos respiratorios, tales como asma, bronquitis, tos y congestión de las vías respiratorias.